Суши

конкурсная работа

Ингредиенты:

- свежий огурец,

- рисовый уксус, (Бывает, что соль и сахар входит в состав, иначе надо солить по вкусу).

- морская капуста - сухие листы,

- вареный рис,

суши

- соленая или свежая красная рыба,

- соевый соус при подаче на стол по вкусу,

- сыр творожный "альметте",

-  бамбуковый коврик и целлофановая пленка.

ингридиенты для суши

Приготовление:

Суши рисом наружу

1. Рис перемешать  с рисовым уксусом.

2. Выложить на  бамбуковый коврик лист морской капусты. Сверху положить рис.

рис на листе морской капусты

3. Накрываем пленкой и переворачиваем вверх рисом.

4. Положить кусок красной соленой рыбы, дольку огурца сыр. Если рыба свежая, её надо предварительно посолить и подождать перед приготовлением суши 1-2 часа.

лист морской капусты сверху огурец и рыба

5. Сворачиваем.

заворачиваем суши

6. Придаем круглую форму.

суши заворачиваем

7. Разворачиваем.

завернутое суши

8. Убираем целлофан и наматываем ещё один слой соленой рыбы.

суши сверху слой рыбы

9. Режем на кусочки, получается суши как на фото вверху статьи.

Также аналогично можно менять слои местами, например, наружу морской капустой.

суши верхний слой морская капуста

Детям 1-2 года лучше давать отдельные ингредиенты,  а именно рис и морскую капусту. Годовалым малышам все хорошо измельчить. Огурцы с грядки тоже можно давать, по согласованию с Вашим врачом.

После 2-х лет постепенно вводить соевый соус и сыр. Обычно дети в этом возрасте разбирают каждое блюдо на отдельные ингредиенты и тщательно изучают состав. Потом едят только то, что больше понравилось. Пусть так и кушают, значит, пищеварительная система ещё не готова принимать взрослую еду.

Детям с 14 лет уже можно дать суши целиком с соевым соусом. Раньше 14 лет наш семейный диетолог не рекомендует давать сырую или соленую рыбу.

Приятного аппетита.

Конкурсную работу прислала нам Ирина.

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

22 комментария к записи “Суши”

  1. Пробовал как-то суши из кафе не очень понравилось, а домашнее очень вкусное.

  2. Я дома готовилю суши, нам всем очень нравится. Дети кушают отдельные ингредиенты, развирают на кусочки и выбирают, что им нравится. Очень вкусные суши с сыром Филадельфия. Это самые любимые роллы нашей семьи))

  3. Один раз делала дома суши. А больше никогда и нигде не пробовала. Отсталый человек я! Но не знала, что существует рисовый уксус.

    • это самый главный ингридиент, без него ничего не получится, позднее подгружу фото, их очень много и надо обработать ещё

  4. У меня дома суши не получаются. Хотя для детей лучше конечно домашние суши.

  5. Заказать в ресторане суши, конечно же, проще и быстрее, но сделанное дома намного вкуснее, спасибо за рецепт.

  6. А я так и не прониклась любовью к суши. Красную рыбку, да на белый

  7. хлебушек с маслицем! Не сильно полезно? Не знаю. Вкусно!

  8. Здравствуйте!
    Мне понравился Ваш сайт своей разносторонностью, я награждаю Ваш сайт Кубком Признания, он находится по адресу: proinfobizz.ru/vedenie-bloga/vedenie-bloga-ili-kubok-priznaniya.html
    Заходите в гости!

  9. Елена Янц:

    А я тоже ещё ни разу не пробовала суши, хотя сколько собираюсь попробовать. Наверно попробую вашу версию, уж больно аппетитно это всё выглядит!!!

  10. Денис:

    очень аппетитное блюдо

  11. Интересно и вкусно, но я лучше в суши бар схожу))

  12. Денис:

    если есть время и желание можно и дома попробовать приготовить

  13. Никогда не ела суши со свежим огурцом. Интересно, японцы про огурец в суши знают или это уже наше творчество?

  14. Денис:

    интересный вопрос

  15. Интересно, а маленькие детки такие суши едят?

  16. Денис:

    маленьким детям вряд ли такая пища подойдет

    • да лучше не давать соленую или сырую рыбу до 14 лет, остальнае ингридиенты постепенно вводят в питание маленьким деткам

  17. Денис:

    … чтобы постепенно адаптировать детей к новой пище!

Оставить комментарий