Грибы, блюда с грибами быстро и вкусно, картофель с грибами, забавное видео

Сейчас самая пора грибная началась, кто-то ходит в лес, кто-то покупает, а у нас наросли грибы в лесном саду, который продаём.

Всем хочется приготовить блюда из грибов, чтобы было вкусно и быстро.

В грибам стоит относиться с особой осторожностью, и использовать только проверенные рецепты.

Особенно хороши картофель с грибами, с статье рассмотрим пошаговую технологию приготовления блюд с грибами.

блюда с грибами

блюда с грибами

Смотрим забавное видео задумчивые грибы и позитивный слизень:

 

Итак, приготовление грибов:

Мне больше всего нравятся белые грибы, подосиновики, подберёзовики и сыроежки  - их быстро готовить. Грибы едим в свежем виде и заготавливаем на зиму: сушим, морозим. Если уж не удается заготовить на зиму эти грибы, то беру маслят или грузди, но их просто надо дольше варить или жарить.

1. Грибы необходимо хорошо помыть. Если у Вас грибы из леса можно почистить ножки грибов.

2. Просмотреть ещё раз все грибы, несмотря на то, что Вы их покупали или собирали сами.

В первый день, мы с годовалым сынулей, насобирали в саду тарелку грибов.

грибы

грибы

 

3. Первое блюдо с грибами -  грибной суп:

а) грибы отварить до полу готовности, у нас хорошая посуда с гидрозатвором, поэтому грибы варятся 10-15мин, Вы сами смотрите какие у Вас условия. Время приготовления также зависит от плиты.

грибы

грибы

б) пока грибы варятся моем и чистим картошку, её надо взять примерно столько же, сколько и грибов. Т.е. если была тарелка грибов, то и должна быть тарелка картошки. (На 2-3 порции.) Мне нравится, чтобы грибов было больше чем картошки.

картофель

картофель

в)Картошку порезать и положить в суп, поварить ещё 3-5мин.

г) можно добавить лук, но нам с дочкой нравится больше без лука.

д) добавить соль по вкусу и перед подачей на стол заправить сметаной, 1-3 ст. ложка на порцию.

е) можно ещё добавить привычные для Вас приправы.

 

Ингредиенты на 2-3 порции:

- тарелка грибов, чем больше тем лучше,

- одна очень маленькая луковица, 100г или меньше.

- картофель, одна тарелка - 400г.

- сметаны 2-5 ст. ложек.

 

В следующей статье разберем как приготовить ещё одно простое, вкусное и полезное блюдо из грибов.

 

Приятного аппетита.

 

Понравилась статья?

Нажимаем кнопки внизу – делимся информацией в социальных сетях, заранее спасибо.

 

Комментарии.

Оставляйте свои комментарии, делитесь мнениями, задавайте вопросы, с радостью отвечу всем.

рассылка

подписывайтесь на рассылку, в которой будут ещё много интересной и полезной информации.

 

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

35 комментариев к записи “Грибы, блюда с грибами быстро и вкусно, картофель с грибами, забавное видео”

  1. Классное видео и музыка удачно подобрана 🙂

  2. ммм отличный рецепт!!!и видео просто супер:))))

  3. Спасибо за рецепт. Я тоже любитель грибов, только вот, чтоб собрать их, в нашей местности нужно очень далеко углубиться в лес, чтоб были более или менее чистые.

  4. Все,что приготовлено с грибами и картошкой, не может быть не вкусным. И никакими приправами блюдо не испортить! Вот только по фотографии никак не могу определить, что это за грибы? Сыроежки?

  5. Спасибо за рецепт.

  6. Добрый день. Я люблю грибы варение и жаренные. Вторые предпочитаю больше всего.

  7. Забавное видео, посмотрел с удовольствием, спасибо.

  8. Люблю блюда с грибами, спасибо за рецепт

  9. Очень люблю суп из грибов, но только из сушеных. Но у каждого свой вкус.

  10. Понравилась и статья, и видео. Спасибо, сейчас самое грибное время. Желаю никому при сборе грибов не потеряться в лесу! Твитнул.

  11. Грибная тема меня интересует, в этом году их очень много и нужно перерабатывать. И вообще грибы очень люблю.

  12. Я собираю только белые грибы, подосиновики,подберезовики и молоденькие опята.Моя семья предпочитает жаренные грибы и картофельные пирожки с грибами, а суп как-то не очень…

  13. Благодарю за рецепт! А ролик действительно забавный) От меня твит!

  14. Как здорово, что у вас в саду растут грибы! Когда мои девочки были малышками, тоже с удовольствием собирали грибы в лесу.

  15. Обожаю блюда с грибами и суп из грибов, в общем все, что связано с грибами!)

  16. Как давно не ел картошечки с грибами. Спасибо за рецепт!

  17. Я в основном варю суп или суп-пюре грибной. Один из секретов кулинаров — добавить в суп, уже в самом конце — сливки. Сестрица у меня по этим вещам свою первую диссертацию писала.
    Докторскую она уже по другому вопросу писала. Так что этот секрет знаменитых поваров мне она поведала.

  18. Я и картофель сперва за грибы приняла ))) так что-то грибочков захотелось.

  19. Очень простой рецепт. Обязательно попробую сделать.

  20. Чаще готовлю картошку и салаты, но и суп тоже люблю.

  21. Кошмарик:

    А что обычно туда кладут? Неужто только воду, грибы и картошку? Отвар какой-то выходит. Ни лука, ни морковки… Вы бы деткам не готовили это. Слишком тяжелая пища для молоденького организма (до 6 лет вообще нельзя).

    • Уважаемый Кошмарик, смешно звучит, подписывайтесь не анонимно пожалуйста. Где это у меня написано, что деткам можно — да нельзя, даже в некоторых источниках до 7, а не то что до 6 лет. У всех свой вкус, нам с дочкой (11лет) лук не нравится, но написала, что можете положить, если вкусно.
      Опять же пищу традиционные рецепты нашей семьи, а не рецепты из кулинарной книги,в нашей семье этот рецепт старше меня, всегда всем нравится.
      Спасибо, попробуем с морковкой.

  22. Tojo:

    Superb information here, ol’e chap; keep burning the mindihgt oil.

  23. Картошечка с грибами — это самое первое блюдо, которое мы готовим, придя с леса домой.

  24. Видео — прикольное, слизняк затмил весь грибной хор)

  25. интересное блюдо, наверное очень вкусно, надо будет попробовать сделать так же как в рецепте

  26. Да, видео действительно отпадное, долго смеялся)) а грибы кстати здорово поют))

  27. И рецепт и видео — отличные. Жаль, нет у меня сейчас грибов. очень захотелось их прямо сейчас покушать

Оставить комментарий