Загрузка ...
Август 15th, 2012 
admin Если Вы впервые приступаете к домашнему консервированию или Ваша старая закрутка сломалась, то возникает вопрос: Консервирование. Какую выбрать закрутку?
консервирова-ние
Сейчас выпускают великое множество закруток для консервирования. Чтобы запасы на зиму хорошо стояли важно их хорошо запаковать.
Смотрим фильм:
Видео: Машинки для консервирования:
Абсолютно согласна с предоставленной в фильме информацией, лучше всего не тратить деньги на эксперименты и купить закрутку по спирали для железных крышек.
От бабушки мне досталась именно такая закрутка, но к сожалению, она сломалась и пришлось покупать новую.
В своё время покупали великое множество закруток, все они или быстро ломались или плохо закручивали и заготовки портись.
В результате мы с мужем опять остановили свой выбор на такой же закрутке по спирали.
Наверно права поговорка – лучше нового, хорошо проверенное старое.
В этом году, совсем недавно, произошла довольно забавная история с закруткой. Наш годовалый малыш куда-то её стащил, так мой муж оставил нам ультиматум: пока не найдёте закрутку не буду крутить заготовки никакой другой. (Потому что как-то уж так в нашей семе сложилось, что закручивает банки муж, а я дела заготовки.) Вот такие-то дела.
консервирование
В этом году стали использовать закрутку с вакуумными, пластмассовыми многоразовыми крышками, посмотрим как будут стоять заготовки на зиму и следующим летом обязательно напишу об этом статью. В инструкции написано, что таким способом увеличивается срок хранения.
Комментарии.
Оставляйте свои комментарии, делитесь мнениями.
рассылка
подписывайтесь на рассылку, в которой будут ещё много интересной и полезной информации и вкусных рецептов.
Опубликовано в рубрике 
У меня такая же закаточная машинка, но в последнее время стала больше использовать винтовые крышки — удобно, легко и без всякой машинки
Недавно тоже консервировали огурцы. Закаточная машинка — обычная, полуавтомат, типа «улитка». Вроде бы проблем нет…
Закрутки для меня бич, когда приближается сезон консервирования, то у меня слезы на глаза наворачиваются, уже переломала 3 машинки для закрутки, т.к. качества они сейчас неважного ( все Китай), поэтому как выход, если мне уж очень надо беру машинку для закрутки еще моей бабушки, простую и надежную ( машинке уже больше 50 лет) , и работает она как новая, все легко и просто. А если нет под рукой закрутки, то пользуюсь крышками закручивающимися ( типа как в литровых банках с майонезом) и банками соответственно под эти крышки. Консервация не взрывается и стоит отлично
да у меня мама тоже такие крышки любит, может как-нибудь попробую, но меня пока моя закрутка устраивает.
🙂 И я за «чудо-крышки», главный плюс — всегда обратно закрыть можно.
А я не пользуюсь закрутками — обязательно раздавлю банку :),поэтому делаю заготовки в банках с навинчивающимися крышками.
Спасибо! Полезная информация по машинкам для консервирования! Будем ждать ваших впечатлений от вакуумного аппарата!
Я закатываю именно такой машинкой (по спирали) все очень быстро, надежно и здорово!
Спасибо за подробный обзор закаточных машинок, будет экспериментировать
Консервирование продуктов позволяет стабилизировать экономику семьи и сохранить время
Моя мама никогда и никому не давала свою закрутку в долг. Если соседка ее просила, то мама шла к ней в дом и сама ей закручивала банки. Но никогда, ни при каких обстоятельствах не давала это делать другим! Она говорит, что закрутка должна знать только одну руку.
Сейчас у нее болит рука и нужно ей купить что-то другое. Убить ее привычку делать закупорки на зиму практически невозможно!
Я закаточной машинкой пользуюсь редко, в основном ей пользуется моя свекровь, я предпочитаю многоразовые крышки. Очень удобно и все хорошо стоит.
Спасибо за совет! Я этих машинок столько перекупила и все не везет — быстро ломались.
А мне так вообще консервировать нечего.Но делать это умею с детства и ничего не изменилось. Здорово.
Мы уже лет 10 используем одну машинку для консервации. В этом году правда наверное мало будем чего консервировать, так как в саду практически ничего не сажали.
Ох, уж мне не везет с этими машинками, дома три вида и ни одна не закатывает как следует…
У меня такая вот бабушкина закрутка-улитка. Ни разу не испортила крышку. Как без неё?
Сколько мы с женой перепробовали этих машинок для закрутки …
Но лет 8 назад все-таки попалась одна приличная. Обычная, для металлических крышек, спиральная. Менять на другую не хочется.
я вощбще не могу консервировать ключем автомат, мне намного удобнее это делать нашими старыми ключами!!!
Но, то каждому по своему, поэтому, спасибо вам за информацию!!!
у нас в семье похожая история — кучу машинок не подходили, прокручивали, соскакивали… Так я одну подобрала, еще советскую, и прячу ее от всех подальше)))
А я вот к старой своей машинке для консервирования так привыкла, что менять совсем не хочется!
У нас тоже обычная полуавтоматическая
Я, тоже пользовалась «улиткой» много лет. Но, увы, она сломалась, как всегда, не вовремя. И теперь, заняла на время другую — полуавтомат,закатывает по кругу. Надо еще попробовать обжимную машинку.
Современные закрутки ломаются часто. Не то, что раньше.
У меня осталась машинка для закручивания еще с тех, бабушкиных времен и скажу честно качество отличное, сносу ей нет !
я тоже пользуюсь вакуумными крышками и никакие другие не нужны
Очень удобна спиральная закаточная машинка, с ней меньше проколов. Но мой выбор так и остался за винтовыми крышками, они сейчас недороги и надежны.
Много лет пользуемся одной машинкой для закрутки крышек. Пока она нас не подводила.