Загрузка ...
Сентябрь 19th, 2012 
admin Яблоки последними убираем из сада, более 30 лет наша семья хранили их данным способом. Фрукты необходимо правильно собрать и положить на хранение, чтобы сохранить урожай и они были пригодны в пищу до весны или даже до следующего урожая яблок.
Продолжаем тему сбора урожая, в прошлой статье мы подробно рассмотрели, как собрать и сохранить урожай помидор и кабачков и картошки.
яблоки
Для начала, смотрим видео, как быстро очистить яблоко.
Яблоки убираем из сада:
Яблоки обычно не бояться мороза и их надо убирать одними из последних из Вашего сада- огорода. Если только пойдёт снег, то они может погубить весь урожай. Однако, следует учитывать, что будет сильный ветер и под его напором все яблоки быстро упадут.
Яблоки бывают летних и зимних сортов. Если у Вас летний сорт, то быстро опадает летом вся яблоня и надо быстро переработать весь урожай. Например, можно сделать яблочный сок или цукаты. Летние сорта яблок долго храниться не будут. Даже если Вы их соберете аккуратно с дерева, то пролежат они несколько дней и почернеют.
Другое дело, если в вашем саду растут зимнее сорта яблок, их можно сохранить до весны или даже будущего урожая. Что для этого надо сделать?
1. Собрать яблоки с дерева. Те которые упали сами, даже с зимней яблони хранить нельзя, они пролежат неделю - две не больше.
Яблони обычно бывают довольно высокие, поэтому надо взять прочную, лучше железную лестницу, иногда можно залезть непосредственно по стволу. Если много ответвлений и дерево достаточно крупное, чтобы выдержать вес человека.
Обязательно чтобы кто-то второй внизу страховал, поддерживал лестницу.
Лучше если Вы правильно делаете обрезку плодовых деревьев, и они не растут высокими. Высота правильно обработанных яблонь не намного выше роста человека. Как в саду у моих родителей, но об этом более подробно поговорим весной.
2. Для сбора яблок удобно использовать различные приспособления. Их можно изготовить самим или купить в магазинах.
уборка урожая
3. Собранные яблоки необходимо уложить в прохладное место на несколько дней. Это обязательное условие, чтобы они долго хранились зимой. Хорошо подойдет предбанник в бане или второй этаж. Важно чтобы они лежали около 10 дней, но не больше 2-х недель, иначе они станут дряблыми.
4. Еще во времена моего детства мы хорошо хранили яблоки данным способом. Срезаем черенки и выбрасываем, чтобы черенки не прорывали мешки.
5. Упаковываем в целлофановые мешки.
6. Самое главное плотно упаковать пакет, нужно использовать крепкие резинки или завязки. Чтобы при хранении воздух не попадал в целлофановый пакет.
7. Теперь пакеты можно укладывать на хранение в овощную яму или овоще хранилище.
Так приятно зимой открыть ароматный пакет с яблоками из своего сада и увидеть частичку лета, попробуйте, Вы останетесь довольны результатом.
Понравилась статья?
Нажимаем кнопки внизу – делимся информацией в социальных сетях, заранее спасибо.
Комментарии.
Оставляйте свои комментарии, делитесь мнениями, задавайте вопросы, с радостью отвечу всем.
рассылка
подписывайтесь на рассылку, в которой будут ещё много интересной и полезной информации.
Яблоки так хочется поесть их свежими долгими морозными вечерами. Фрукты необходимо правильно собрать и положить на хранение, чтобы сохранить урожай и они были пригодны в пищу до весны или даже до следующего урожая яблок.
Опубликовано в рубрике 
Очень понравился «гаджет» для очистки яблок, видел такой у Елены Малышевой, когда она приходила в программу «Смак». Спасибо за статью! Твитнул.
Да, урожай из сада, конечно, хорошо бы до весны сохранить))
Яблочки по- моему сохранить до весны проще чем любой другой фрукт! Когда был свой сад всегда были яблоки до самой весны! Спасибо!
Я всегда переживал, из-за того что яблоки не хранятся долго. и теперь понял почему, потому что я собирал все яблоки и те которые падали и нормальные.
Спасибо за хорошие советы — яблоки, одни из наиболее долго хранящихся фруктов — до самой весны.
мы раньше тоже яблоки хранили на лоджии, а потом отпала необходимость, сейчас все доступно, но какие они вкусные были!
отличные советы, только вот жаль в этом году хранить нечего.
Спасибо за очень интересную и полезную информацию. Свои яблоки и такой способ хранения гораздо лучше того, что нам предлагает современная торговля. И полезнее.
Очень интересно, надо попробовать с пакетами. Собираю урожай антоновки, аккуратно снимаю с дерева, заворычиваю каждое яблоко в газету, но никак не получается сохранить дольше, чем до Нового Года.
Прикольное видео, в принципе можно и так картошку чистить =))
Нам бабушка прислала с деревни яблок, только мы их практически мешок съели. Остальные упакуем как положено, чтоб и зимой радоваться.
У меня пока яблок нет. Но когда все таки мои яблоньки начнут плодоносить, обязательно воспользуюсь Вашим советом.
Спасибо за статью. Обязательно попробую описанный способ хранения яблок.
У нас обычно яблоки съедаются до Нового года, а за советы спасибо.
Не знала, что яблоки надо упаковывать в пакеты. думала, напротив, что быстрее испортятся.
перепробовали очень много способов зимнего хранения я блок, в том числе и в бумагу заворачивали, в целлофановых пакетах лучше всего храниться.
Спасибо за советы, как только обзаведусь садом, обязательно воспользуюсь:)
Svetik, kakaya zhe ti molodets! Stolko poleznih sovetov daesh! Spasibo tebe ogromnoe! Poka chitala zahotela yabloko iz vashego sada 🙂
Интересные приспособоления. Отличные советы по сбору и хранению яблок.
все еще зависит от сорта яблок))))летние сорта так вообще не хранятся. а зимние, мы просто бумагой перекладывали и в ящиках в подпол опускали.
Хранить негде, на даче подвала нет, а в городской квартире подвал теплый. Храним на балконе в ящиках, хорошо укутав.
Прибалдела от девайса, который срезает шкурку с яблока!
Спасибо за совет сохранения зимних яблочек. Всю зиму будет наслаждаться райским букетом ароматных яблок.
Интересный способ хранения яблок. Спасибо!
Ваша статья попалась мне на глаза как раз вовремя. Сейчас именно «яблочный» период, так что рецепты по хранению как нельзя кстати.
В саду у нас в основном летние сорта, но есть и пара зимних яблонь. В этом году хороший урожай и хочется сохранить его подольше. Спасибо за советы.
А мы не так заготавливали.
Брали ящики и каждое яблоко заворачивали в мягкую бумагу. Газеты не стоит брать. Нужна чистая, мягкая, серо-коричневая бумага.
И ставили ящики в погреб. Чтобы им было и не тепло, но и не очень холодно.
Стоят очень хорошо. До самой весны. Я, правда, переодически, уже после февраля, ближе к весне, делала проверку и переупаковку. Потому что если есть одно, начавшее гнить яблоко, то оно испортит и остальные.
Но обычно яблоки, упакованные таким образом, хранятся очень хорошо.
Видео удивило и порадовало!
Твит и фасебук!
Отличный способ хранения.Но многое зависит и от качества хранилища.
может Вы и правы, но мы так хранили и в овоще хранилище и в гаражной яме и всегда нормально получалось