Кабачки и картофель одними из первых убирают с огорода. В данной статье посмотрим видео: Любимые рецепты. Екатерина Горина, и более подробно рассмотрим, как собирать и хранить зимой кабачки и картофель.
Продолжаем убирать урожай, в предыдущей статье рассказывалось, как убрать помидоры и сохранить урожай.
Следующие за огурцами и помидорами убираем с огорода кабачки, если погода стоит на улице ночью ниже +5 градусов Цельсия.
Кабачки, сбор урожая
Кабачки укладываем рядками, можно на неотапливаемой веранде или в доме, если очень холодно укрываем чистыми тёплыми тряпками.
Лучше, конечно, сразу опустить в подвал или подпол. Мы храним кабачки зимой дома в коридоре, там у нас температура довольно прохладная не бывает выше +20, обычно гораздо ниже.
В городской квартире, так называемые «карманы» в подъезде на две квартиры.
Надо выбирать на семена и садить на следующий год кабачки, которые не твердеют зимой и даже верхний слой пригоден в пищу.
Семена кабачков беру зимой прямо из самих кабачков, они должны быть не пустые на ощупь, из пустых семян ростков не получится, об этом более подробно расскажу весной.
Картофель, сбор урожая
Картофель выкапывают, когда пожелтела и пожухла ботва или когда возможны заморозки.
Выкопанный картофель кладут в тёмное прохладное место, обычно в гараж на несколько дней или на неделю. Сразу спускать в яму нельзя, будет плохо храниться, размещают кучками в один слой.
На зимы картофель опускают в овощные ямы, нельзя допускать замерзания, иначе картошка становиться сладкая - не вкусная.
В овощной яме картофель можно хранить в 3-4 слоя, не обязательно укладывать в один слой, в отличие от других овощей и фруктов.
В заключении смотрим видео:
Любимые рецепты. Екатерина Горина
В следующих статьях рассмотрим как собирать и хранить другие овощи и фрукты.
Богатого Вам урожая.
Понравилась статья?
Нажимаем кнопки внизу – делимся информацией в социальных сетях, заранее спасибо.
Комментарии.
Оставляйте свои комментарии, делитесь мнениями, задавайте вопросы, с радостью отвечу всем.
рассылка
подписывайтесь на рассылку, в которой будут ещё много интересной и полезной информации.
Кабачки и картофель одними из первых убирают с огорода. В данной статье посмотрим видео: Любимые рецепты. Екатерина Горина, и мы рассмотрели, как собирать и хранить зимой кабачки и картофель.
Раньше пыталась закупать картошку на всю зиму, но она в «кармане» подъезда в городском доме очень плохо хранится, прорастает.
Я знаю такое летнее блюдо. мама готовит регулярно, спасибо…
Приготовим, спасибо за напоминание…
Как-то я уже отошла от всех проблем с запасами на зиму. Проще все купить в магазине. Свежее и понемногу. а они уже позаботятся о хранении.
Рецепты Ваши вкусные несомненно, попробуем применить на практике!
Обожаю кабачки с чесночком)))) это такое простое , но очень вкусное блюдо)))))
Большое спасибо за рецепты! Желаю удачи!
Мы храним картофель в подвале гаража слоем до 0,7 метра при хорошем урожае. Если свой урожай плохой, то закупленный картофель можно хранить в сетках, в которых он продается.
Уборка урожая — это отличная традиция для многих людей в нашей стране. Отличная статья. Комплименты автору. С удовольствием также приглашаю в гости, чтобы наши с вами ресурсы были с каждым днем все качественнее и посещаемее. Удачи.
Кабачки с чесноком — вкусно и быстро, люблю такие блюда!
В нашей семье очень все любят из кабачков блинчики, а сверху еще притрушиваем кусочками чеснока.
я тоже люблю кабачки!!!
А замерзшая картошка наверное даже не особо в пишу пригодна. Мы храним на лоджии, там прохладно, но не замерзает
Мы кабачки тоже дома храним. Правда, они дервенеют.
Не сложный рецепт, а вкусно.
Абсолютно с Вами согласен. В этом что-то есть и идея хорошая, согласен с Вами.
Как быстро идёт время! Ещё не успели нарадоваться весне и лету и вот уже новая радость — осень.
Кабачки у нас с дачи хранится в квартире на полу до самой весны, ничего им не делается. А рецепт действительно вкусный и кстати, полезный.
Обожаю жаренные кабачки! Правда в этом году урожай не очень удался, зато в прошлом году не знали куда девать…