Во второй день мы просто купили грибы. И опять захотелось приготовить что-нибудь вкусненькое. Первый грибной рецепт был из грибов, которые сорвали в саду, который продаём.
Когда дома начала перебирать ведро покупных грибов, мне очень не понравился один гриб, можете написать в комментариях, если знаете название,также смотрим видео - необычный гриб:
Отсюда главное правило - если не знаете, что за гриб - лучше выбросить или можно ещё спросить у более опытных грибников.
Видео прикол - что это за чудо гриб? Ещё более непонятный, чем на фото.
Итак остальные грибы разделила на части:
- часть заморозила на зиму, также можно прочитать статью о том что ещё можно морозить на зиму,
- из нескольких грибов сделала пирог
- часть засушила, также статья, что мы ещё сушили на зиму там есть фильм с первого канала
вся правда о цукатах
- часть решила пожарить с картошкой:
1) подготавливаем грибы и картошку, предыдущая статья, пункт 1 и 2,
2) кладем грибы в сковородку с антипригарным покрытием и обжариваем до полу готовности на слабом огне. Можно добавить оливковое масло, но у меня достаточно хорошая посуда, поэтому жарю без масла. 10-15мин.
3) добавляем одну маленькую луковку, ещё немого поджарить, 3-5мин.
4) в отдельной сковороде обжарить картошку до золотистой корочки, 5-10мин.
5) смешать вместе грибы и картошку и потушить ещё 3мин.
6) подавать на стол со сметаной.
Точное время приготовления определяйте сами по Вашей посуде и плите.
Ингредиенты на 2-3 порции:
- тарелка грибов, чем больше тем лучше,
- одна очень маленькая луковица, 100г или меньше.
- картофель, одна тарелка - 400г.
- сметаны 2-5 ст. ложек.
Приятного аппетита.
Понравилась статья?
Нажимаем кнопки внизу – делимся информацией в социальных сетях, заранее спасибо.
Комментарии.
Оставляйте свои комментарии, делитесь мнениями, задавайте вопросы, с радостью отвечу всем.
рассылка
подписывайтесь на рассылку, в которой будут ещё много интересной и полезной информации.
Привет коллега! Сайт у вас супер и дизайн отличный ! Желаю вам и вашему сайту дальнейшего процветания ! Был бы рад если и вы зайдёте ко мне в гости и мы станем друзьями ! Спасибо !
Я боюсь грибов, собранных в лесу или еще где-то. Не сильно в них понимаю. Поэтому готовлю только шампиньоны.
Благодарю за вкусный рецепт!
Особенно интересно насчет сушки и заморозки продуктов,ведь при таком виде консервации в них сохраняется все по максимуму.
Добра!
Твит)
Я знаю наверное что за грибы нашли в видео — это с камер хвостики, куда насос вставляют чтоб шины надуть. Кусок резины и хоботок 😉
Да уж, если гриб незнаком, рисковать не стоит.
Грибы с картофелем, это вкусно ))
Да-а-а… Странный гриб! Очень похож на какой-то то ли болт, то ли шуруп )))
Так грибочков захотелось, пожалуй надо приготовить тоже.
Интересный гриб в видео,я правдо не знаю может это поганки мутировали? За рецепт спасибо обязательно попробую!
Мы тоже морозим грибы — подосиновики, подберёзовики и белвые. Иногда сушим, если не очень лень.
Да это точно не грибы, а чья то шутка.:-)
Очень люблю собирать грибы и думаю, что хорошо в них разбираюсь, но на видео очень необычный гриб, такого не видел.
Всегда такие подозрительные грибы, как на фото, выбрасываю. Здоровье дороже! В любом случае, если они и съедобные, то собирать их — не уважать себя как грибника.
Прикольные «грибы», только пробовать такие неохота.:)
Очень люблю картошку жареную с грибами, ваш рецепт вновь пробудил аппетит. Придется искать грибы 🙂
Картошка с грибами — это просто объедение. У нас на даче тоже растут грибы в лесной зоне. Периодически делаем грибные «пати» для друзей.
Ваш неопознанный гриб напоминает поганку. Если не хотите отравиться грибами — положите в готовящееся блюдо дольку чеснока. Если он посинеет — значит, вам попался ядовитый гриб.
Нагнали аппетит,так захотелось жареной картошечки с грибами!
У вас в рецептах почему-то нет зелени и морковки. Может быть, мы просто так привыкли, но грибовница всегда с луком, морковью, а когда подаем на стол, то каждый кладет сметану, укропчик и зеленый лук (по желанию). Сухие грибы почему-то не съедаются. Чаще отвариваем или жарим, складываем в пакет, лепим бумажку о способе приготовления (бабушка пишет — варились 15 минут) и в морозилку. Такое даже готовить особо не надо зимой, когда захочется.
спасибо Анна, попробуем приготовить по Вашему с морковкой и зеленью, а то именно такой рецепт как писала готовим всегда в семье уже очень много лет и нам нравится.
Жареха! Куда лук дели?
много лука пробовали класть — нам с дочкой (12лет) не нравится, поэтому по чуть-чуть кладём
Очень люблю грибочки, сейчас как раз сезон.
Обожаю кушать грибы в любом виде. Спасибо за рецепт.
Сейчас в лесу очень много грибов и это радует, я уже замариновала 3 баночки и заморозила несколько пакетов на зиму.
А я никогда не беру незнакомые грибы.
Видео прикол понравился очень!
И грибочков с картошечкой ох как захотелось…
Наморозила грибы на зиму. Грибы с картошкой — вкуснятина.
This is a neat summary. Thanks for srhaing!
В этом году очень много грибов. Впервые в этом сезоне начал собирать подосиновики и подберезовики, классные грибы. А супчик с них какой!
Люблю грибы и такие простые и быстрые рецепты их приготовления. Тоже заготавливаем часть грибов на зиму — сушим, солим, маринуем.
Спасибо за ещё один рецептик приготовления грибочков, добавлю в свою копилочку, под названием «срочно попробовать» 🙂 !
Очень люблю собирать грибы, покушать кстати тоже, но в меру. Хороший простой рецептик. Спасибо Удачи!
Спасибо автору за очень подробный рецепт. А ж захотелось скушать
Грибы очень любим, поэтому и солю, и сушу, и морожу и свежие готовлю.
ой, как захотелось грибов с картошечкой и лучком! вот только все запасы уже съели. теперь будем ждать грибного сезона. я уже столько новых рецептов записала!
Точно, грибы отлично сочетаются с картофелем, очень вкусно получается, я как-то в прошлом году жарил картошку с грибами, было очень здорово)
И пирог с грибами, и картошечка с ними. Ой, как все вкусно! Тем более, если грибы собрал сам.
Я тоже если не знаю, что за гриб выкидываю…Как замечательно, что сейчас лето и можно собирать белые, грузди, опята )) У нас вся семья обожает грибы!