Сегодня, уважаемые читатели, мы посмотрим рецепты с фото и видео как приготовить несколько блюд, чтобы получился вкусный, низкокалорийный обед. Будет подробно рассказано, как приготовить суп и второе блюдо за 15 мин, десерт за 5 мин, а также чтобы Ваши блюда были вкусными рассмотрим консервирование хрена.
все фото открываются в новом окне
Для начала смотрим
видео - холодный томатный суп за 15 мин
Итак, первое блюдо приготовили, теперь можно приступить ко второму:
Второе блюдо
Время приготовления 15-20 мин.
Кто-то любит продукты из сои, кто-то не любит.
Мне понравилось это довольно необычное блюдо тем, что готовить быстро и получилось вкусно.
Ингредиенты:1. Лук - одна целая головка
2. Одна морковь
3. пакет "соевые кусочки"
4. томатная паста, но я использовала консервированный хрен - рецепт ниже.
5. соль и перец по вкусу, не кладу, т.к. даю маленькому ребенку, взрослые добавляют по вкусу.
Детям давать продукты из сои нам разрешила врач с 1 года.
6. Масло для жарки, обычно жарю без масла.
Приготовление:
1) замачиваем на 10 мин соевые кусочки в воде
2) в это время обжариваем лук и морковь на сковороде с антипригарным покрытием
3) Добавляем консервированный хрен и соевые кусочки в конце приготовления.
Готовое блюдо - фото вначале статьи.
Приятного аппетита
Следующее наше блюдо сегодня
Консервирование: хрен с помидорами
Это самая вкусная заготовка на зиму (весь раздел консервирование).
Преимущества данного метода консервирования:
- можно добавлять в любые блюда вместо кетчупа - в пельмени, курицу, овощные блюда и прочее. Мне очень нравится бутерброд: хлеб, сметана и сверху эта закуска с хреном - полезно при простуде.
- или просто намазать на хлеб, снизу положить сметану
- нет консервантов.
- делается достаточно быстро в отличие от других блюд из раздела консервирования
- не требует термической обработки и стерилизации банок - сохраняются витамины
- хранить в холодильнике в 3-х литровой банке, закрыть простой крышкой. Пока нет заморозков, можно хранить на балконе плотно закрыв крышкой.
По этому рецепту готовим хрен уже много лет. Раньше не было Блендера и делали все на ручной мясорубке, но надо накрывать сверху целлофановым мешком, чтобы не слезились глаза. Электро мясорубка может сломаться - хрен очень жесткий.
Ингредиенты:
500 г хрена
5 кг помидор
6 головок чеснока
3-4 столовых ложки соли
Получается примерно 8 - ми литровая кастрюля.
Кто любит поострее - положить больше чеснока и хрена.
Приготовление:
1) хрен с огорода - помыть и почистить. Сейчас уже осень, поэтому только в южных районах можно накопать хрен в огороде, но в магазине продается круглый год.
2) хрен нарезать, прокрутить в Блендере и выложить в кастрюлю
3) помидоры нарезать, прокрутить в Блендере и выложить в кастрюлю
4) чеснок нарезать, прокрутить в Блендере и выложить в кастрюлю
5) перемешать все ингредиенты и блюдо готово
Если остался хрен, его можно посушить и использовать для приготовления малосольных и соленых огурцов.
Приятного аппетита
В заключении, смотрим видео:
Десерт за 5 мин
На сегодня все
Понравилась статья?
Нажимаем кнопки внизу – делимся информацией в социальных сетях, заранее спасибо.
Если статья Вам не понравилось - нажимайте кнопки внизу, делитесь с друзьями - будет что обсудить.
Комментарии.
Оставляйте свои комментарии, делитесь мнениями, задавайте вопросы, с радостью отвечу всем.
рассылка
подписывайтесь на рассылку, в которой будут ещё много интересной и полезной информации.
Подводим итоги статьи:
Сегодня, уважаемые читатели, мы посмотрели рецепты с фото и видео как приготовить несколько блюд, чтобы получился вкусный, низкокалорийный обед. Подробно рассказали, как приготовить суп и второе блюдо за 15 мин, десерт за 5 мин, а также чтобы Ваши блюда были вкусными рассмотрим консервирование хрена.
Успехов Вам! На главную страницу.
Отличная подборка экспресс блюд.
Полезные рецепты, на скорую руку готовить старается каждая хозяйка, в целях экономии времени. Консервирование хрена с помидорами хотелось бы попробовать, но остается переложить эту процедуру на следующее лето.
Да, действительно жаль, что воплотить в жизнь некоторые рецептики не скоро удастся!
Классный и здоровый рецепт. Сохраню его в свою копилку.
Отличный рецепт.
Ну надо же! Консервированный хрен. Никогда не делала и не пробовала.
Много раз пробовала блюда с соей. Нет. Ни в каком виде я ее не приемлю.
Однажды даже сделала котлеты. Половина фарша сои,половина — мясо. На мой взгляд, котлеты я испортила. Больше я не экспериментирую с этим продуктом. Как говорит моя сестрица, доктор наук, профессор преподаватель и автор многих книг по кулинарии и технологиям приготовления пищи:»Лучше есть мясо, чем сою».
Полностью разделяю вашу точку зрения! Действительно — лучше натурально мяса ничего быть не может, вот только о его качестве тоже отдельный вопрос можно поднять!
А мне вкус сои нравится.
Я консервирую хрен с уксусом. Убойно получается!
Хрен консервированный с помидорами даже не пробовала. Интересно попробую. Спасибо, Лана!
Интересный рецепт хрена, с помидорами не пробовала готовить никогда..
Попробовали приготовить ваш десерт — действительно фантастически вкусно)
А я холодные супы почему-то не очень люблю, если уж что, то окрошка спасёт! 🙂
Я окрошку просто обожаю. А из холодного мне очень гаспачо нравится.
спасибо, интересные рецепты. Супчик заинтересовал. попробую.
Большое спасибо за информацию, теперь я не допущу такой ошибки.
Давно хотела попробовать какое-нибудь блюдо с соевыми кусочками, теперь обязательно приготовлю. Тем более это еще и низкокалорийный рецепт.
Может и вкусен этот холодный суп, но очень уж не привычен. А десерт такой с языком проглотишь, так вкусно.
Люблю такой десерт. Когда есть фрукты под рукой
Люблю такой десерт, когда есть фрукты под рукой и сметана, то делаю себе. Соевое мясо одно время было модно даже, потом разговоры о геномодификации сои снизили резко популярность продуктов из сои. А у нас в микрорайоне даже было кафе, где можно было выпить стаканчик горячего соевого молока, даже домой набрать баллон и съесть пирожное с соевыми продуктами (вкусные между прочим) и сыр ТОФУ соевый и что-то еще было. Даже как то не хватает всего этого. С удовольствием бы выпила молока, съела пирожное, сыром закусила и «мяса» тоже иногда хочется.
сыр ТОФУ соевый и проч. тоже иногда едим, конечно не продуктах должно быть без геномодификации, хотя это сложно проверить, нам врач очень рекомендует, одни знакомые родителей перешли полностью на такие продукты у них рак был лет 20 — ть назад, так до сих пор живые
Томатный суп за 15 минут — просто фантастика — быстро, вкусно, полезно.
Спасибо за статью — Вы очень захватывающе пишите! А хрен так моя мама тоже очень давно готовит — вкусно.
А у нас на даче рос хрен. И мы сами его мололи и делали острую закуску. Страшная штука — молоть хрен. Муж одевал противогаз, мы закрывали в доме дверь в кухню, открывали все окна и все равно плакали от едкого запаха.
раньше муж просто одевал мешок на мясорубку ручную, теперь в Блендере так и запах не очень чувствуется.
Страшная вещь. Соевые кусочки «Вкус грибов». Небось весь вкус и запах — искусственные.
Соевая мука — наверно все таки натуральная — хочется надеяться, но есть вкусовые добавки, Вы правы, наверно не очень полезный продукт, не люблю добавки и проч. химию, только сейчас прочитала подробнее, спасибо.
Вот уже и думать не надо. Все меню расписано.
Плохо, что даже под плотной крышкой хрен уже через месяц начинает теряет понемногу свой вкус и начинает горчить
НЕ замечали, понаблюдаем
У нас тоже так происходит, Александр. Видимо, мы что-то не так делаем.
Классный рецепт хрена. С чесноком я его никогда не ела. Но думаю, что чеснок, помидоры и хрен вместе создают очень интересное вкусовое сочетание.
а я хрен добавляю только в хренадёр, так как больше и не знала что с ним можно делать…попробую…